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LEMOINE CANELÉ フランス製 銅製カヌレ型 ボルドー製菓 新品 カヌレ型。楽天市場】日本製 銅 カヌレ型 10個 セット | 空焼き 不要 カヌレ・ド。カヌレ発祥地】フランス・ボルドーの老舗有名店「CANELÉ BAILLARDRAN。手放すのをとても迷っていますが、断捨離のため、大切に使って頂ける人にお譲りしたいと思います。カヌレの名店『ルモワン』パリで一番美味しい老舗のカヌレ店の銅製カヌレの型です。カヌレの本場ボルドーで17世紀に創業したカヌレの老舗 LEMOINE（ルモワンヌ）のパリ7区サン・ドミニク通り沿いにある支店「パリで一番美味しい」と評判のカヌレです。☆日本のプロのパティシエも買っていくという、カヌレのムール(型)を販売している老舗らしい一面もあります。ちなみに LEMOINEで販売されているカヌレのサイズと同じ大きさだそうです。数年前のパリ旅行でカヌレの老舗 LEMOINE 店で購入しました。本場の銅製カヌレ型がほしくて大型、小型をそれぞれ数個セットで購入してきました。新品のまま箱ごと大切に保管していました。当時から入荷が困難でしたし、今ではお店も無くなってしまったので、とても希少価値があると思います。お菓子作りが大好きな方へぜひお譲りしたいと思います。本場フランスのカヌレ型でぜひ手作りのカヌレをプレゼントにいかがでしょうか〜♪銅は熱伝導に優れ、均一に加熱される事でよりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外がカリッとした食感を出しやすい素材です。日本でもプロの現場では銅製が多く用いられています。※サイズ　型の直型　上部　4cm 底辺　2cm 高さ　3.5cm銅製　新品　10個箱入り。フランス伝統菓子ボルドー修道院発祥のカヌレ6個セット☆お誕生日の。4本セット包丁　牛刀　柳刃包丁。キャベツスライサー。義弘作　筋引　8寸　青紙スーパー鋼　包丁　山脇刃物製作所　紫檀白水牛八角柄。9寸切付け柳刃包丁黒檀黒水牛柄　VG10ダマスカス鋼【鞘付き】。ニチワ電機　ソーセージボイラー　フードウォーマー　スープウォーマー　業務用。STAUB ココット ラウンド 24cm チェリー。7層強化マーブルコーティング雪平鍋*5。【レア 廃盤品】未使用品　ルクルーゼ ココット・ロンド 18cm。研ぎ石　砥石　研石。新品未使用 ルクルーゼ ココット29cm 赤。☆未使用☆ アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋 5.5L 圧力鍋